Massa com Nabo, Tomate, Cebola, Pimento e Seitan
Serve:
2 pessoas
Ingredientes:
azeite
1 nabo
1 cebola
1/2 pimento
1 colher de sobremesa de sal marinho
1 colher de chá de Colorau
1 colher de sopa de margarina vegetal (LIDL)
250gr de seitan
Preparação:
PANELA 1
Cortar tudo aos quadrados de tamanho igual, aquecer o azeite e juntar: tomate, nabo, cebola, pimento e o seitan. 5 minutos a mexer bem juntar o sal marinho e o colorau. Tapar. Mexer bem de 5 em cinco minutos.
PANELA 2
Aquecer água numa panela e juntar a massa. Ir mexendo bem para não se pegar ao tacho.
FINAL:
Quando estiver cozida a massa e o que está na outra panela estiver tb feito, escorrer a massa e juntá-los na panela 1. Mexer bem 3 minutos. Tapar e desligar o fogão.
MARCOS GOUVEA disse,
Julho 29, 2007 às 6:30 pm
EI JOAO, MUITO OBRIGADO POR ESTAS RECEITAS A BASE DE SEITAN. EU ESTAVA PROCURANDO PRA FAZER PRA UM AMIGO, MAS SO ENCONTRAVA EM INGLES E O MEU INGLES NAO EH TAO BOM …MUITO LEGAL PODER LER ESTAS EM PORTUGUES. EU VOU TENTAR A RECEITA DE SALTEADO COM BROCOLIS E PIMENTAO. MANDO UM E-MAIL DIZENDO O QUE ACHEI. GRANDE ABRACO.
MARCOS GOUVEA
Debora Azevedo disse,
Novembro 14, 2008 às 10:54 pm
Bem queria te dizer que curti muito este site , já tirei umas ideias vou ver se durante está semana vou experimentar . A verdade é que não sei cozinhar , mas para aprender só vegan.
Grata