Salteado de Nabo, Cogumelos e Tofu

Salteado de Nabo, Cogumelos e Tofu

Serve:

2 pessoas

Ingredientes:

azeite

200gr de tofu

1 nabo grande

150gr de cogumelos

1 colher de sobremesa de sal marinho

2 colheres de sobremesa de alho em pó

Preparação:

PANELA 1

Lavar bem os ingredientes. Cortar tudo em pedaços pequenos, mais ou menos tudo do mesmo tamanho. Pôr o azeite na panela e deixar aquecer muito bem. Quando o azeite estiver bem quente, deitar o nabo e mexer muito bem para não pegar e deixar passar aquele momento do azeite super quente em contacto com o vegetal. Polvilhar o nabo com uma colher de sobremesa de alho em pó. Mexer 2 minutos e juntar o tofu e os cogumelos. Mexer sempre muito bem senão fica tudo pegado à panela já que o lume está alto. Baixar o lume um pouco e esperar 10 minutos sempre a mexer bem. Pôr a outra colher de alho em pó e mexer mais um pouco e já está.

FINAL:

Este prato pode-se acompanhar com massa.

8 Comentários

  1. Patricia Ran disse,

    Novembro 20, 2006 às 7:08 pm

    Maravilhosas estas receitas. E práticas de se fazer.
    Obrigado. Deram-me uma ajuda preciosa.
    1000 pétalas de Luz

  2. Miguel T disse,

    Novembro 28, 2006 às 9:53 am

    Adorei o petisco.

    Parabens.Aconselhei a todos os meus amigos este site

  3. RV disse,

    Janeiro 10, 2007 às 3:51 pm

    Olá, estou começando um projeto que parece mto com o seu, entre em contato caso queira trocar algumas ideias =)

  4. Eugénia disse,

    Setembro 11, 2007 às 3:41 pm

    Não conhecia este sítio. Honestamente, muito bom! Parabéns! Felicidades… e bons cozinhados! Também vou experimentar alguns. Eugénia

  5. Método DeRose - Yôga disse,

    Setembro 18, 2007 às 11:31 pm

    Uauuu… adorei a ideia!

    Parabéns a todos os que contribuem para que os Animais possam viver felizes e sem dor.

    SwáSthya!

  6. Carla disse,

    Novembro 20, 2007 às 3:47 pm

    Encontrei algumas receitas com cogumelos em: receitagostosa.com . Se quiser de uma olhada!

  7. Anagomes disse,

    Maio 10, 2008 às 9:37 am

    Vou experimentar e depois digo da minha justiça.

  8. Joao Leitao disse,

    Maio 10, 2008 às 10:36 am

    Venha essa justiça Ana! obrigado pela visita.

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