Receita de Abóbora com alho, Gengibre, Nabo, Azeite e Óleo de Argane
Ontem fiz a primeira comida na minha casa nova aqui em Erfoud. Fiz um pitéu com sabor a óleo de argane. Ficou muito saboroso. Misturei Abóbora com 4 dentes de alho, muito gengibre e um pouco de colorau. Sal q.b. e Nabo, tudo aos bocadinhos. Acompanhei com pão e ficou um espectáculo.
O óleo de argane é um óleo que só existe aqui em Marrocos, na zona de Agadir.
250gr de abóbora
4 dentes de alho
sal qb
Gengibre em pó
Colorau
Azeite
Óleo de Argane
Marcia Alves disse,
Abril 1, 2008 às 5:51 pm
No Brasil vários pratos deliciosos são à base de abóbora,eu adoro!Muito bom oque você criou.O gengibre dá um toque refinado.Parabéns!
Vou ficar de olho nas suas receitas,pois também adoro cozinhar coisas saudáveis.
Até mais,
Marcia.
Tessa disse,
Janeiro 4, 2009 às 12:52 pm
Gostei de algumas receitas.
É sempre interessante poder experimentar coisas novas.
Também faço macrobiótica/vegan…. nem sei bem.
Fiquei curiosa com o sítio da sua casa nova…como foi para aí?
Tessa