Arroz Integral com Cebola e Algas
Janeiro 19, 2008 às 8:59 am (Como Cozinhar, Panela Eléctrica, Receitas com Algas, Receitas com Arroz, Receitas com Cebola)
Lavar bem o arroz integral. Massajar o arroz com as mãos e fazer 2 mudas de água para tirar bem todos os ovos de bicharada que estão na casca do arroz.
Pôr as algas de molho durante 20 minutos.
Cortar uma cebola gigante ou 2 médias ou 4 pequenas 
bem picadinha e juntar na água que está 4x mais em proporção ao arroz. Ou seja, o arroz é uma 4 parte do tamanho da quantidade de água na panela. 
Usei uma panela eléctrica que desliga e fica a aquecer a comida quando o vapor da água acabar. Muito útil e fácil para cozinhar arroz. Fiz acompanhar este prato com Lentilhas com Couve Coração, Tomate, Pimenta e Alhos que pode ver a receitas aqui: Lentilhas . Bom apetite!
