Pois hoje já estava um pouco cansado por isso resolvi não me pôr com muitos trabalhos a cozinhar. Fiz um arroz na panela eléctrica, tudo cortado e posto lá para dentro. Liguei a panela e vim comer mais tarde já com tudo feitinho e bem cheiroso.
Arroz Integral de Aipo, Algas Wakame, Tomate e Cebola
Ingredientes
4 mãos de arroz integral
2 colhers de sopa de azeite
1 colher de chá de sal marinho
1 ramo de aipo
2 cebolas vermelhas
4 tomates
Preparação
Tudo cortadinho e posto na panela com o arroz. Atenção para o arroz integral estar muito bem lavado. Acompanhei com pão e azeitonas.
julieta baleia disse,
Fevereiro 10, 2009 às 10:20 pm
Nunca fiz arroz integral como tal preciso de saber qual a quantidade de água que se deve utilizar, obrigada julieta
Joao Leitao disse,
Fevereiro 11, 2009 às 10:39 am
Olá Julieta, é muito fácil fazer o arroz, eu o que costumo fazer é pôr 4x mais de água que tenho da quantidade de arroz. baixe o lume para não ficar sem água. Tudo depende também de como gosta do arroz, se gosta dele seco ou mais molhado e mole. Se puser mais água, pode sempre escorrer depois de cozer. Fica muito solto. Diga como correu!
Rosemeri disse,
Março 5, 2009 às 6:47 pm
João, afinal, onde entram as algas Wakame na tua receita? Nunca fiz arroz integral e a tua receita me interessou, mas fiquei curiosa para saber qual o papel das algas.
Joao Leitao disse,
Março 14, 2009 às 9:16 am
Olá Rosemeri, olhe o papel das algas no arroz é que mineraliza o próprio arroz deixando-o ainda mais rico em minerais e em que todas as suas propriedades ficam prontas para serem absorvidas totalmente pelo corpo. Obrigado pela visita e boas comidas! Beijos.
julieta disse,
Março 13, 2009 às 12:59 am
olá joão, já fiz o arroz, tal como me aconselhou e todos cá em casa gostaram, obrigada amigo
Joao Leitao disse,
Março 14, 2009 às 9:15 am
Olá amiga Julieta muito obrigado pelo comentário. uff ainda bem que todos gostaram! Acompanhaste o arroz com o quê? beijinhos…
julieta disse,
Abril 22, 2009 às 10:21 pm
Olá amigo joão! eu acompanhei o arroz tal como tu, com azeitonas e pão, mas para a próxima, estou a pensar fazer umas pataniscas o que é também muito bom!!!!! desculpa só agora responder mas é que tenho pouco tempo, mas quando posso dou uma espreitadela e respondo, OKEI? bjinhos
Joao Leitao disse,
Maio 24, 2009 às 3:19 am
hey Julieta hehe não te preocupes. já estou a ver que o arroz fez sucesso especialmente com essas azeitonas e o pãozinho. beijos e boas receitas!