Receitas Vegetarianas

Depósito de Receitas: Vegetarianismo – Macrobiotica – Veganismo


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Batido quente de Aveia, Banana, Tamaras e Pólen

Mais um batido quente, que sabe bem nas manhãs mais frias. Este batido é um pouco parecido ao outro que fiz, mas desta vez fiz com menos ingredientes ficando um sabor mais simples e muito delicioso.

Juntei 1/2 litros de água quente (meio litro) com aveia, tamaras frescas, polén de abelha e pronto misturei tudo.

Atenção com as tâmaras, há umas no super-mercado que têm uma mistura de xarope de açúcar para ficarem mais doces, não comprem essas porque são muito más para a saúde, tentem comprar frescas ou empacotadas simples só com o fruto.

Depois de pôr tudo no copo-misturador, deixe descansar 10 minutos para sair a electricidade do alimento.

Batido quente de Aveia, Banana, Tamaras e Pólen

  • 1/2 de água quente (preferência água mineral)
  • 1 banana grande meio madura
  • 2 punhados de flocos de aveia
  • 3 tâmaras grandes
  • 1 colher de sopa de pólen de abelha


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Batido de Banana, Morango, Laranja, Aveia e Figo Seco

Ora aqui vai mais uma variante dos batidos que invento pela manhã. Agora começa a ser época de morangos aqui em Marrocos, penso que devem ser de estufa mas pronto, e então ontem comprei 2 quilos de morangos bem saborosos por 1.80 Euros o quilo. Muito bons e bom preço. É assim, isto dá quase um copo misturador cheio de batido, ou seja, se não tiver um estomago grande, é melhor ter companhia para beber isto tudo! :)

Batido de Banana, Morango, Laranja, Aveia e Figo Seco

  • 2 copos de água
  • 1 copo de leite de soja natural
  • 2 bananas
  • 1 laranja
  • 3 colheres de sopa de figo seco triturado
  • 1 colher de sopa de polén de abelha
  • 7 morangos grandes


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Batido quente de Aveia, Banana, Mel e Polén

Um batido simples, com a variante de ser um batido quente, misturando um pouco o sabor de papas de aveia com banana fazendo uma bebida energética e de simples preparação. Fica tipo uma papa bebível. :)

Batido quente de Aveia, Banana, Mel e Polén

  • meio litro de água quente
  • 2 bananas grandes
  • 1 colher de sopa de polén de abelha
  • 1 colher de sobremesa de mel puro


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Super Batido ENERGIA

Bem acho que hoje me excedi! Fiz um super batido para fazer bater as orelhas no tecto. :) De manhã já saltei 500 saltos à corda por isso quero repôr a energia gasta. Juntei imensa coisa, esqueci-me de pôr o sumo de um limão ou dois para ficar mais anti-oxidante e não escurecer tanto a banana e o abacate.

Super Batido ENERGIA

  • 2 bananas
  • 2 maçãs
  • 2 tâmaras grandes
  • 2 figos secos
  • 1 laranja descascada e sem caroços
  • 1 colher de sopa de polén
  • 1 colher de sobremesa de mel puro
  • 3 colheres de sopa de flocos de gérmen de trigo integrais
  • 1 copo de água
  • 2 copos de leite de soja natural
  • 7 amêndoas
  • metade de um abacate meio-maduro

Bem agora é deixar bater tudo. Deixar descansar 10 minutos antes de beber para sair a electricidade do batidito super poderosito. :) Boas energias! Veja lá não suba as paredes. :)


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Batido de Abacate, Banana, Ameixa, Leite de Soja e Pêssego

Pois mais um batido delicioso que dá vontade de não parar de beber. Comprei um granda abacate bem maduro que misturado com o leite de soja da marca Continente (que custa so 0.99 EUROS) deu assim uma cena altamente cremosa.

Batido de Abacate

  • 1 abacate
  • 1 pêssego (na verdade usei uma nectarina)
  • 1 ameixa roxa
  • 1 banana grande
  • 700ml de leite de soja


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Sumo Matinal de Açafrão, Banana e Laranja

Hoje está frio, mais do que o normal. Em Errachidia que fica a 80km daqui a meteorologia aponta para 5 graus às 9 da manhã. Como está frio resolvi juntar no meu sumo matinal uma flor que aquece: o Açafrão. Além de muitas propriedades, o açafrão aquece o nosso corpo e o sistema central de aquecimento :) . Ontem ia pôr o açafrão nas lentilhas mas como acabei por fazer na panela de pressão, não pus o açafrão pois este iria perder todas as propriedades se fosse “à pressão”. Ficou ali dentro do copo, desde ontem e pronto, hoje de manhã olhei para ele e pimba, para dentro do copo misturados junto com 2 bananas e 2 laranjas.

Sumo Matinal de Açafrão

2 bananas
2 laranjas
1 caneca de água mineral
7 fios de açafrão puro

Diluir os fíos de açafrão em água quente dentro de um copinho com 2 dedos de água. Deixar algum tempo. Neste caso eu deixei de noite para o dia, mas deve-se deixar só de 30m a 2 horas. Pus tudo para dentro do copo misturados, foi água foram fiozinhos foi tudo. :) O sumo ficou com um ligeiro sabor a açafrão, não ficou muito marcado. Bom gosto. Um trave exótico logo de manhã. Bom apetite!


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Batido Matinal de Banana, Gengibre, Rábanos, Limão, Mel e Laranja

Fiz o meu 3º batido no copo misturador novo. Ficou muito bom, altamente picante dos rábanos e do gengibre. Deixei estar 4 minutos a bater para ficar mesmo cremoso. Não se esqueçam de deixar repousar fora do copo durante uns minutos para a electricidade sair.

Sumo Matinal 3 copos

2 bananas
1 colher de chá de mel natural
2 rábanos
1 colher de chá de gengibre
1 limão
1 laranja
1 caneca de água mineral

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