Receitas Vegetarianas

Pois mais um batido delicioso que dá vontade de não parar de beber. Comprei um granda abacate bem maduro que misturado com o leite de soja da marca Continente (que custa so 0.99 EUROS) deu assim uma cena altamente cremosa.

Batido de Abacate

• 1 abacate
• 1 pêssego (na verdade usei uma nectarina)
• 1 ameixa roxa
• 1 banana grande
• 700ml de leite de soja

Hoje acordei com energia para fazer um super sumo. Foi como normalmente, à base de imaginação, como são todas as receitas, e, hehe, o aspecto ficou interessantes, mas, o sabor ficou mesmo bom, saboroso e muito refrescante.

Juntei no copo misturador uma banana, uma alface, 7 alperces pequenos, metade de uma meloa e o sumo de uma laranja, isto tudo com um pouco de água fresca.

Sumo Matinal Verde

• 7 alperces
• metade de 1 meloa
• 1 laranja
• 1 alface pequena
• 1 banana

O sumo fica muito bom, parece que limpa logo o estomago. Depois de por todo no copo misturador espere cerca de 10 minutos para a electricidade sair. Só depois beba. Boa manhã. Bom sumo. Bom dia!

Tenho andado a fazer umas experiencias verdes. Tenho juntado ultimamente Alface com pepino,com alguns frutos doces. São sem dúvida uns sumos do power bem verdinhos.

Sumo Verde Refrescante

• 1 pepino grande
• sumos 3 laranjas
• gelo
• metade de uma alface
• 1 banana

Isto tudo metido no copo misturador, do qual se deixa a descansar cerca de 10 ou 15 minutos para sair a electricidade. Boa mistura. Com o gelo fica assim meio gelado mas não muito. Bom apetite!

Esta receita faz um pequeno-almoço muito nutritivo. Leva algum tempo para preparar por isso será ideal para fazer num dia que tenha tempo. Leva tempo porque eu gosto de deixar descansar a papa para arrefecer um pouco e para absorver toda a agua da cozedura. Também dá para comer logo e aí é rápido já que as papas são de ultra-rápida confecção.

Ingredientes

1 chávena de flocos de aveia
1 chávena de flocos de muesli ( eu uso granola )
2 chávenas de água mineral
1 colher de chá de malte de cevada
2 bananas

Preparação

Deixar aquecer a água um pouco e juntar os flocos de aveia e a grânola. O processo de misturar mais flocos de aveia é uma boa maneira de poupar a granola, durando mais tempo já que se junta um pouco mais de flocos de aveia. Juntar a colher de chá de malte de cevada no prato e mexer bem até estar tudo misturado. Fazer uma papa com a banana e por por cima de tudo. Estará tudo doce mas lembre-se que é tudo feito de doces naturais.

O que é Grânola?

Granola é uma mistura de cereais para fazer em papas. Ingredientes: Flocos de aveia, flocos de trigo integral, passas, amendôas, arroz tufado, sementes de girassol, sementes de sésamo. É muito fácil preparar esta mistura de flocos, basta comprar todos os ingredientes e juntá-los numa lata ou numa caixa. Fica muito mas muito mais barato tudo comprado em separado já que um pacote de granola com 400g custa cerca de 2.50 EUROS.

A Granula parece que foi inventada nos Estados Unidos em 1853 na cidade Dansville no estado de Nova Iorque pelo Dr. James Caleb Jackson. Mais tarde apareceu a Granola pela mão de um médico da Igreja Adventista do 7º Dia ( Igreja Adventista do Sétimo Dia ) chamado John Harvey Kellogg. Este mudou o nome para Granola para evitar problemas jurídicos de ter o mesmo nome.

A marca que uso e que compro no Celeiro é da Cereália.