Receita de Abóbora com alho, Gengibre, Nabo, Azeite e Óleo de Argane

Janeiro 14, 2008 às 1:13 pm (Receitas, Receitas Macrobioticas, Receitas com Abóbora, Receitas com Alho, Receitas com Colorau, Receitas com Gengibre, Receitas com Nabo)

Receita de Abóbora com alho, Gengibre, Nabo, Azeite e Óleo de Argane

Ontem fiz a primeira comida na minha casa nova aqui em Erfoud. Fiz um pitéu com sabor a óleo de argane. Ficou muito saboroso. Misturei Abóbora com 4 dentes de alho, muito gengibre e um pouco de colorau. Sal q.b. e Nabo, tudo aos bocadinhos. Acompanhei com pão e ficou um espectáculo.

O óleo de argane é um óleo que só existe aqui em Marrocos, na zona de Agadir.

250gr de abóbora
4 dentes de alho
sal qb
Gengibre em pó
Colorau
Azeite
Óleo de Argane

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Feijão Frade Macrobiótico

Janeiro 14, 2008 às 1:12 pm (Receitas Macrobioticas, Receitas com Alho, Receitas com Cebola, Receitas com Feijão)

Feijão Frade Macrobiótico

Feijão Frade
1 Cebola Grande
2 Dentes de alho

Juntar tudo numa panela e cozinhar durante o tempo que for preciso dependendo do instrumento que utiliza. Poderá fazer isto numa panela de pressão a ter sempre cuidado com a quantidade de água que poe, para não queimar né? Ou se fizer numa panela eléctrica, poderá sempre ter mais cuidado e ir abrindo e juntar água. Comer acompanhado com arroz integral e uma salada.

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