Receitas Vegetarianas

Depósito de Receitas: Vegetarianismo – Macrobiotica – Veganismo


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Sumo Matinal Super Bomba Sistema Imunitário

Pois hoje misturei uma cena que ainda não tinha experimentado em sumos. Tipo, já pus um pouco de tudo como alface, espinafres, tâmaras, mas… alho?!

Ontem à noite fui ao mercado e o senhor onde costumo compras os meus vegetais e frutas começou a vender alhos. Têm muito bom aspecto sim senhora. Custam 2.3 Euros o quilo. Comprei. :)

Ontem à noite pensei logo num sumo para hoje…sem pensar muito se seria forte de sabor ou não.

O alho é sem dúvida um poderoso antibiótico natural algo que já sabia é claro, mas depois da conversa com a Sara no MSN no outro dia me despertou ainda mais. O alho é um poderoso anti-oxidante e bom para o colesterol, gripes etc. É assim, eu quase tudo o que cozinho leva alho, isso já não é novidade. Que já como também muito azeite com alho e pão…também não é novo. Mas a cena aqui é mesmo tentar em SUMO!

E estou a escrever isto com o bidão de sumo ao lado… lol :D e, tipo, sabe um pouco a alho mas misturei com 2 limões para diminuir um pouco a sabor. De qualquer maneira gosto.

A máquina que tenho é uma máquina própria para fazer sumos (veja aqui) e não o copo misturador onde costumo fazer os batidos. Não é a mesma coisa. A cenoura crua precisa de ser completamente picada neste tipo de máquinas para poder dar as vitaminas que tem.

Sumo Matinal Super Bomba Sistema Imunitário

  • 4 cenouras
  • 2 maçãs
  • 2 dentes de alho
  • 2 limões

Nota: Só usei 2 dentes para ver se era muito forte, mas vou pôr mais no próximo sumo. Vou também adicionar gengibre da próxima vez. Poderá ser bom ainda a pôr tâmaras ou mel caseiro por exemplo.

Propriedades do alho

Tirei umas tabelas com as propriedades do alho, o seu vamor nutritivo, próteico, aminóacidos e vitamínico, está em inglês mas os nomes são iguais em todos os idiomas.

Alho – proteínas
Alho – Vitaminas
Alho – Minerais


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Sumo Matinal de Ameixa, Pêssego e Laranja

Mais um sumo que vai para o top de melhores. Desta vez e, ao contrário do sumo que fiz no outro dia de alface hehe que não tinha muito bom aspecto9, este tem bom aspecto e altamente delicioso.

Fiz sumo de laranja juntei pessegos e ameixas com casca, cubos de gelo e um pouco de água fria e pronto deixei estar no copo misturador por alguns momentos. Deixei no frigorifico durante 10 minutos para sair a electricidade da copo misturador. Acompanhei com tâmaras. wow que combinação, wow que bomba! A combinação do sumo com as tâmaras é mesmo brutal. Boa manhã!

Sumo de Ameixa, Pêssego e Laranja

  • sumo de 3 laranjas
  • 4 pêssegos com casca e sem caroço
  • 10 ameixas vermelhas com casca e sem caroço


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Sumo Matinal de Alperce, Meloa, Alface, Laranja e Banana

Hoje acordei com energia para fazer um super sumo. Foi como normalmente, à base de imaginação, como são todas as receitas, e, hehe, o aspecto ficou interessantes, mas, o sabor ficou mesmo bom, saboroso e muito refrescante.

Juntei no copo misturador uma banana, uma alface, 7 alperces pequenos, metade de uma meloa e o sumo de uma laranja, isto tudo com um pouco de água fresca.

Sumo Matinal Verde

  • 7 alperces
  • metade de 1 meloa
  • 1 laranja
  • 1 alface pequena
  • 1 banana

O sumo fica muito bom, parece que limpa logo o estomago. Depois de por todo no copo misturador espere cerca de 10 minutos para a electricidade sair. Só depois beba. Boa manhã. Bom sumo. Bom dia!

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