Pois hoje misturei uma cena que ainda não tinha experimentado em sumos. Tipo, já pus um pouco de tudo como alface, espinafres, tâmaras, mas… alho?!
Ontem à noite fui ao mercado e o senhor onde costumo compras os meus vegetais e frutas começou a vender alhos. Têm muito bom aspecto sim senhora. Custam 2.3 Euros o quilo. Comprei. 
Ontem à noite pensei logo num sumo para hoje…sem pensar muito se seria forte de sabor ou não.
O alho é sem dúvida um poderoso antibiótico natural algo que já sabia é claro, mas depois da conversa com a Sara no MSN no outro dia me despertou ainda mais. O alho é um poderoso anti-oxidante e bom para o colesterol, gripes etc. É assim, eu quase tudo o que cozinho leva alho, isso já não é novidade. Que já como também muito azeite com alho e pão…também não é novo. Mas a cena aqui é mesmo tentar em SUMO!
E estou a escrever isto com o bidão de sumo ao lado… lol 
e, tipo, sabe um pouco a alho mas misturei com 2 limões para diminuir um pouco a sabor. De qualquer maneira gosto.
A máquina que tenho é uma máquina própria para fazer sumos (veja aqui) e não o copo misturador onde costumo fazer os batidos. Não é a mesma coisa. A cenoura crua precisa de ser completamente picada neste tipo de máquinas para poder dar as vitaminas que tem.
Sumo Matinal Super Bomba Sistema Imunitário
- 4 cenouras
- 2 maçãs
- 2 dentes de alho
- 2 limões
Nota: Só usei 2 dentes para ver se era muito forte, mas vou pôr mais no próximo sumo. Vou também adicionar gengibre da próxima vez. Poderá ser bom ainda a pôr tâmaras ou mel caseiro por exemplo.
Propriedades do alho
Tirei umas tabelas com as propriedades do alho, o seu vamor nutritivo, próteico, aminóacidos e vitamínico, está em inglês mas os nomes são iguais em todos os idiomas.
