Fevereiro 11, 2009 às 10:35 am (Batidos)
Tags: abacate, amêndoa, banana, germen de trigo, leite de soja, maçã, mel, polén, tâmaras
Bem acho que hoje me excedi! Fiz um super batido para fazer bater as orelhas no tecto. 
De manhã já saltei 500 saltos à corda por isso quero repôr a energia gasta. Juntei imensa coisa, esqueci-me de pôr o sumo de um limão ou dois para ficar mais anti-oxidante e não escurecer tanto a banana e o abacate.
Super Batido ENERGIA
- 2 bananas
- 2 maçãs
- 2 tâmaras grandes
- 2 figos secos
- 1 laranja descascada e sem caroços
- 1 colher de sopa de polén
- 1 colher de sobremesa de mel puro
- 3 colheres de sopa de flocos de gérmen de trigo integrais
- 1 copo de água
- 2 copos de leite de soja natural
- 7 amêndoas
- metade de um abacate meio-maduro
Bem agora é deixar bater tudo. Deixar descansar 10 minutos antes de beber para sair a electricidade do batidito super poderosito. Boas energias! Veja lá não suba as paredes.
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Janeiro 4, 2009 às 9:46 pm (Sobremesas)
Tags: bolachas, chocolate, maçã, menta, tangerina
Uma sobremesa simples mas com um toque de requinte e sabor. Fazer sumo de tangerina, partir uma ou duas maçãs aos bocadinhos e pôr numa tijela.
Cobrir com o sumo de tangerina, meter menta num lado, uma bolacha de aveia integral do outro, ralar um pouco de chocolate em barra por cima, e já está, pronto a comer!
Maçã com sumo de tangerina, menta e chocolate
- 2 maçãs grandes
- 7 tangerinas em sumo
- 1 raminho de menta
- 1 bolacha de aveia integral
- chocolate amargo em barra
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Outubro 17, 2008 às 10:50 am (Sumos)
Tags: alho, cenoura, limão, maçã
Pois hoje misturei uma cena que ainda não tinha experimentado em sumos. Tipo, já pus um pouco de tudo como alface, espinafres, tâmaras, mas… alho?!
Ontem à noite fui ao mercado e o senhor onde costumo compras os meus vegetais e frutas começou a vender alhos. Têm muito bom aspecto sim senhora. Custam 2.3 Euros o quilo. Comprei.
Ontem à noite pensei logo num sumo para hoje…sem pensar muito se seria forte de sabor ou não.
O alho é sem dúvida um poderoso antibiótico natural algo que já sabia é claro, mas depois da conversa com a Sara no MSN no outro dia me despertou ainda mais. O alho é um poderoso anti-oxidante e bom para o colesterol, gripes etc. É assim, eu quase tudo o que cozinho leva alho, isso já não é novidade. Que já como também muito azeite com alho e pão…também não é novo. Mas a cena aqui é mesmo tentar em SUMO!
E estou a escrever isto com o bidão de sumo ao lado… lol 
e, tipo, sabe um pouco a alho mas misturei com 2 limões para diminuir um pouco a sabor. De qualquer maneira gosto.
A máquina que tenho é uma máquina própria para fazer sumos (veja aqui) e não o copo misturador onde costumo fazer os batidos. Não é a mesma coisa. A cenoura crua precisa de ser completamente picada neste tipo de máquinas para poder dar as vitaminas que tem.
Sumo Matinal Super Bomba Sistema Imunitário
- 4 cenouras
- 2 maçãs
- 2 dentes de alho
- 2 limões
Nota: Só usei 2 dentes para ver se era muito forte, mas vou pôr mais no próximo sumo. Vou também adicionar gengibre da próxima vez. Poderá ser bom ainda a pôr tâmaras ou mel caseiro por exemplo.
Propriedades do alho
Tirei umas tabelas com as propriedades do alho, o seu vamor nutritivo, próteico, aminóacidos e vitamínico, está em inglês mas os nomes são iguais em todos os idiomas.
Alho – proteínas
Alho – Vitaminas
Alho – Minerais
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Janeiro 16, 2008 às 9:20 am (Pequenos-almoços)
Tags: aveia, banana, gengibre, iogurte, laranja, maçã, mel
Epá não sei o que dizer deste pequeno-almoço… é mesmo saboroso. É também uma granda bomba mas assim é que é para começar bem o dia.
Fiz então papas de flocos de aveia e fiz à parte no copo misturador um creme de várias frutas.
Pus em cima de tudo tâmaras frescas cortadas aos bocadinhos. Como isto deu para 3 doses, chi comi tanto… pus 1 tâmara por dose.
Papas de Aveia
Pôr aveia a ferver com água mineral. Há quem junte uma pitada de sal que intensifica o sabor. Como juntei o creme de fruta não pus adoçante nenhum. Costumo por Malte de Cevada para adoçar.
Creme de Fruta
1 iogurte
3 bananas
1 limão
1 laranja
1 colher de sopa de mel puro
1 colher de café de gengibre
Crocantes
3 tâmaras sem caroço
Como comer?
Pôr as papas de aveia numa tigela e mergulhar o creme por cima. Umbom contraste é que as papas de aveia estão quentinhas e o creme fresquinho. Muito saboroso!!! Tirar o caroço às tâmaras e cortá-las aos bocados e por por cima do petisco. Bom apetite e bom dia!
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