Receitas Vegetarianas

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Super Batido ENERGIA

Bem acho que hoje me excedi! Fiz um super batido para fazer bater as orelhas no tecto. 🙂 De manhã já saltei 500 saltos à corda por isso quero repôr a energia gasta. Juntei imensa coisa, esqueci-me de pôr o sumo de um limão ou dois para ficar mais anti-oxidante e não escurecer tanto a banana e o abacate.

Super Batido ENERGIA

  • 2 bananas
  • 2 maçãs
  • 2 tâmaras grandes
  • 2 figos secos
  • 1 laranja descascada e sem caroços
  • 1 colher de sopa de polén
  • 1 colher de sobremesa de mel puro
  • 3 colheres de sopa de flocos de gérmen de trigo integrais
  • 1 copo de água
  • 2 copos de leite de soja natural
  • 7 amêndoas
  • metade de um abacate meio-maduro

Bem agora é deixar bater tudo. Deixar descansar 10 minutos antes de beber para sair a electricidade do batidito super poderosito. 🙂 Boas energias! Veja lá não suba as paredes. 🙂


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Pequeno-almoço de Papas de Aveia, Amêndoas e Sumo de Melancia

Pois mais uma pequena delícia pela manhã. Agora é a época das melancias e resolvi fazer um suminho mesmo fresquinho depois de ter deixado a dita melancia no frigorifico.

Fiz papas de aveia com um pouco de sal marinho e um grande punhado de amêndoas. Quando já estava tudo bem cozido e as papas não tinhas já muita água ( atenção para não queimar. As papas de aveia necessitam de estar sempre a ser mexidas senão pegam ou queimam, depois para limpar o tacho é do caraças…). Deitem tudo para dentro de uma forma de bolos rectangular e passado algum tempo estava tipo bolo, mas rijo. Cortei umas fatias e despejei em cima o sumo de melancia. Muito bom. Fica diferente.

Eu como gosto muito de contrastes, gosto de por o sumo frio em cima das papas mornas. E sabem da melhor? vou comer mais um bocadinho. Bons pequenos-almoços! Boas papas!

Papas de Aveia com Amêndoas

ingredientes (serve 2 pessoas ou então 1 comilão)

  • 3 punhados de flocos de aveia
  • água
  • pitada de sal marinho
  • 2 punhados de amêndoas

Sumo de Melancia

Basicamente é tirar a casca da melancia e deitar no copo misturador. Se tirar as pevides (caroços) fica melhor.